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二氧化氯在乳品及飲料生產(chǎn)中可以大大降低生產(chǎn)成本

發(fā)布人:秀霸二氧化氯消毒劑    發(fā)布時間:[2016年07月22日]

本應(yīng)用適用于液奶、奶粉、發(fā)酵乳、冷食、飲料及相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)過程中取代蒸汽、熱水及其它消毒劑用于以下各個領(lǐng)域的消毒。


  管道CIP系統(tǒng)的消毒:


  乳制品加工中管道CIP的殺菌目前常用熱水進行消毒。熱水雖然消毒效果較好、使用方便,無殘留,但因為使用成本高,不能殺死耐高溫菌以及細菌芽胞,管道散熱提高操作環(huán)境溫度,增加生產(chǎn)環(huán)境微生物的控制難度,貯罐降溫增加生產(chǎn)成本等原因逐漸被冷消毒所取代。


  秀霸牌二氧化氯消毒劑取代熱水應(yīng)于管道CIP系統(tǒng)消毒有以下優(yōu)點:


  ○ 殺菌效果好,可殺死管道中所有的的微生物,包括耐熱菌和細菌芽孢;


  ○ 使用成低,僅為熱水消毒成本的1/3--1/4;


  ○ 冷消毒,不會提高操作環(huán)境溫度以及增加生產(chǎn)環(huán)境微生物的控制難度;


  ○ 貯罐不需要冰水降溫,減少生產(chǎn)費用。


  二氧化氯消毒使用方法:


  管道CIP系統(tǒng)進行正常的堿洗酸洗水沖后,用30-50mg/L 二氧化氯消毒液循環(huán)消毒20 分鐘即可。消毒后將消毒液收回貯罐或排空,用奶頂出10公斤左右后即可正常生產(chǎn)。


  對于酸奶及發(fā)酵乳生產(chǎn)企業(yè),為了減少管道消毒劑意外殘留,消毒后較好用90。C熱水沖洗3-5分鐘。


  工器具、容器、臺面等的消毒


  奶制品企業(yè)的工器具、容器、臺面等的消毒大都采用氯制劑進行消毒。優(yōu)點是殺菌效果較好,使用成本低,使用也方便,缺點是濃度高,氯味強,設(shè)備腐蝕大,殺菌效果易受pH值、溫度、有機物等影響,效果難以保證,較重要的是氯制劑在消毒時會產(chǎn)生具有強致癌作用的有機氯化物,國際上已逐漸被二氧化氯所替代。


  二氧化氯消毒劑用于工器具、容器、設(shè)備表面、操作臺等的消毒具有以下優(yōu)點:


  ○ 殺菌效果好,受環(huán)境條件的影響小,效果保證;


  ○ 不會產(chǎn)生有機氯化物等強致癌物質(zhì);


  ○ 易分解,無殘留;


  ○ 消毒液為中性,不腐蝕設(shè)備。


  具體使用方法為:


  用40mg/L二氧化氯消毒液浸泡10-15分鐘或拭擦三遍即可使用。使用時應(yīng)將被消毒物清洗、去油后再進行消毒。


  生產(chǎn)環(huán)境空氣的消毒、防霉


  奶制品加工企業(yè)生產(chǎn)車間空氣消毒的常用方法是紫外線燈加過氧乙酸或乳酸熏蒸。紫外線燈只能用于一般性預(yù)防消毒,生產(chǎn)要求高的罐裝間、包裝間等的空氣消毒消毒劑進行消毒。


  二氧化氯用取代過氧乙酸或乳酸用于空氣消毒有以下優(yōu)點:


  ○ 效果好,殺菌效果好于過氧乙酸,明顯好于乳酸。


  ○ 使用成本低,僅過氧乙酸或乳酸使用成本的1/2--1/3;


  ○ 使用方便,無須加熱,可消毒和生產(chǎn)同時進行。


  消毒方法有兩種:


  一是將二氧化氯配成70mg/L的消毒液進行噴霧,用量為:0.05公斤消毒液/M3空間。噴霧時應(yīng)注意不要噴及配電盤和設(shè)備上的探頭;


  二是將二氧化氯配成3000mg/L的消毒液進行熏蒸,用量是0.12公斤消毒液/100M3空間,消毒時間為3-8小時。消毒時應(yīng)將消毒液置于寬口的塑料、搪瓷容器中,每600M3放一消毒液容器,同時注意關(guān)閉門窗、送風(fēng)設(shè)備和紫外燈。如熏蒸時能強化室內(nèi)空氣循環(huán),效果會更好。


  秀霸牌穩(wěn)定性二氧化氯在土壤消毒中系列產(chǎn)品有:粉劑二元包裝,粉劑一元包裝,液體桶裝,片劑盒裝等。粉劑含量高且使用成本較低,適于用量較大的客戶選用,而片劑,使用時無需活化,適合小規(guī)模、小范圍的消毒,且使用極其方便。


  使用方法:


  母液的配置:將一袋秀霸牌二氧化氯消毒粉500克包裝(或500克散裝)剪開后,全部倒入盛有50公斤水的塑料容器或瓷器內(nèi),攪拌溶解后從而得到50公斤母液.參照下表稀釋后方可使用


  用途 ,每袋加水量 使用方法


  種子消毒 2000公斤 浸泡


  發(fā)芽時期 50公斤 熏蒸


  預(yù)防期 40公斤 熏蒸


  發(fā)病期 25公斤 熏蒸


  土壤消毒 20噸水加二氧化氯2公斤/畝 噴灑或灌溉


  想了解產(chǎn)品的具體情況,請咨詢免費電話:4000612881

 
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